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Recetas tradicionales

La receta de Ginger Miller

Ingredientes 1 limón Meyer exprimido, dejando la pulpa pero no las semillas. (Si no le gusta el fruncido, corte la cantidad de jugo). 1 trago Purely Syrup jarabe simple de raíz de jengibre 2 tragos Martin Millers Reformed London Dry gin Agua de soda Instrucciones Mezcle los ingredientes en un vaso de barra medianamente alto. Agrega dos cubos de hielo y un chorrito doble de refresco.
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Recetas tradicionales

Patatas gratinadas y carne argentina

Hervir las patatas en agua con sal. Dejar enfriar, pelar y cortar en rodajas. Mientras tanto, sofreír las chuletas de cerdo enteras en una sartén en aceite caliente. Pelar y picar finamente las chalotas. Cortar los tomates en 2. Retirar la carne y sofreír la cebolla, añadir la carne en rodajas y el vino blanco.
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Recetas tradicionales

Patatas al horno con cebolla y jamón serrano

Fuente de inspiración Mihaela 631 kg de patatas2 cebollas300 g de prosciutto400 g de crema agria2 huevos, pimienta200 g de queso ahumado2 cucharadas de pan rallado25 g de mantequilla Porciones: -Tiempo de cocción: menos de 90 minutosCABEZADO DE LA RECETA DE PREPARACIÓN Papas al horno con prosciutto de cebolla y crema agria: Limpiar y hervir en saladas agua, calentar la cebolla cortada en juliana hasta que esté vidriosa junto con el prosciutto en rodajas.
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Últimas recetas

Panzanella

Receta de panzanella del 08-05-2013 Actualizado 27-04-2018 Panzanella (también llamada pansanella, panmolle, panmòlloo pane & 39; nzuppo) es un plato pobre típico de la Toscana, una ensalada que incluye el uso de pan duro, cebolla morada, albahaca y, en la versión más moderna, también tomates cherry y pepinos.
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Recetas tradicionales

Sopa de chirivía con puerros y perejil

¡Hermosa sopa de puerros de chirivía verde vivo! Elaborado con puerros salteados, hervidos a fuego lento con chirivías y caldo, puré con perejil fresco. Crédito de la fotografía: Elise Bauer El verde es el color de Irlanda, que se comprende de inmediato si alguna vez ha estado allí o incluso si ha volado sobre él. A mil pies de altura, uno no puede dejar de sorprenderse por el mosaico de vívidos tonos de verde debajo.
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Recetas tradicionales

Receta de ravioles en forma de corazón a rayas

La chef Patti Jackson prepara estos raviolis todos los años para el Día de San Valentín en I Trulli, en la ciudad de Nueva York. Ella los sirve con ricotta de leche de oveja, remolacha baby y semillas de amapola. Ingredientes Para la pasta de huevo: 1 taza de harina para todo uso ½ taza de harina de trigo duro 2 huevos 1 yema de huevo 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de vino blanco (puede usar agua, puede usar un poco más) 1 pizca de sal Para la pasta de remolacha: 1 taza de harina para todo uso ½ taza de harina de trigo duro ½ taza de puré de remolacha (cocine las remolachas rojas, pele y tritúrelas en una licuadora; páselo por un colador) 1 yema de huevo 1 cucharada de aceite de oliva Pizca de sal Para el relleno: 2 tazas de ricotta2 huevos 2 cucharadas de perejil picado 4 cucharadas de queso pecorino rallado Sal y pimienta al gusto Instrucciones Para la pasta de huevo: Mezcle todo para formar una masa suave usando el gancho para masa de una batidora de pie de alta resistencia.
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