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Receta de tarta de la Selva Negra de 11-11-2013 [Actualizado el 07-02-2018]
Hola a todos, el postre de hoy es una tarta de cacao con crema, chocolate y cerezas negras, una tarta de la selva negra que preparé la semana pasada para una sobremesa;) Con este mal tiempo, hoy hay una ducha más sustanciosa , Intenté usar la mitad de la masa de las galletas pan di stelle como base para la tarta porque la masa para hacer las galletas era realmente mucha y salió muy bien, por lo tanto, la elección es tuya: P Bueno mi amor, ya He estado fuera por 3 días, tengo otra gran cantidad de cosas que hacer ... ¡suspiro! así que te dejo con la receta y me pongo a trabajar. Un beso a los que pasan y vamos, el viernes llega temprano: D
Método
Cómo hacer una tarta de chocolate y cereza ácida
Preparar la masa quebrada de cacao
En un bol, mezcla la harina, el cacao, el azúcar glass y la levadura en polvo, luego haz un agujero en el centro y agrega la mantequilla cortada en trozos.
Trabajar la masa con la yema de los dedos hasta que se desmorone, luego agregar una yema de huevo y un huevo
Mezclar la masa rápidamente hasta formar una bola. A continuación, coloque la masa quebrada de cacao, envuelta en film transparente, en el frigorífico durante 30 minutos.
Retirar la masa, extenderla y forrar con ella un molde de tarta engrasado. Luego pinchar la base, cubrir con papel pergamino y cucharaditas y hornear a 180 °
Durante los últimos minutos de cocción, retire el papel pergamino.
Luego déjalo enfriar y decora con la nata montada.
Decora con cerezas negras y copos de chocolate y sirve
No recuerdo cuando leí sobre eso.
Me uno a todo lo anterior. Podemos hablar de este tema. Aquí, o en la tarde.
Creo que encontrarás la solución adecuada. No te preocupes.
Simplemente no pasa