Recetas tradicionales

Galletas con nueces y mermelada

Galletas con nueces y mermelada

Poner en un bol el azúcar, la mantequilla y la vainilla, masajeando hasta obtener una crema espumosa a la que se añaden las yemas.

Mezclar nuevamente hasta mezclar las yemas y agregar la harina + levadura y sal.

Mezclar todo y empezar a hacer bolitas de masa que daremos por la clara de huevo batida y luego por la nuez.

Preparar la bandeja de la estufa con papel de horno y colocar cada bola obtenida, que, con el dedo, hacemos un agujero en el medio en el que pondremos mermelada, mierda o almendras (según preferencia).

Se precalentará el horno donde insertaremos la bandeja de horno en la platina intermedia del horno durante 15 minutos.