Recetas tradicionales

¡No más pollo Kung Pao para llevar! Haga estos verdaderos platos chinos en su lugar

¡No más pollo Kung Pao para llevar! Haga estos verdaderos platos chinos en su lugar


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Baje el menú de comida para llevar; puede preparar la misma comida deliciosa que obtiene de su lugar chino favorito en casa

Thinkstock

Haga su propia comida china para llevar en casa.

Durante una ajetreada noche de la semana, lo más fácil de hacer cuando se trata de cenar es ir en su menú de comida para llevar dibuja y pide algo de comida china. Si bien su tradicional para untar para llevar es satisfactorio y delicioso, puede preparar esos mismos platos en casa.

Las costillas chinas, las empanadas de cebollino y la salsa de ajo crujiente que puede poner sobre pescado o pollo se encuentran entre los platos chinos increíbles que son perfectos para una cena casera. Deja tu menú de comida para llevar y prepara estos platos en su lugar.

Las mejores costillas chinas

Costillas chinas, también conocidas como barbacoa cantonesa o Char siu, son costillas de cerdo que se marinan en salsa hoisin, salsa de soja y especias, y luego se asan a la parrilla o asadas. Esta receta es fácilmente una de nuestras mejores recetas de costillas debido a su capacidad para ofrecer el sabor y la textura de las costillas que normalmente solo puede encontrar en su barrio chino local. No es necesario que compres ingredientes esotéricos para el adobo o la carne de cerdo. Se pueden usar tanto costillas de repuesto al estilo Kansas City como al estilo St. Louis. - Soni Satpathy

Para el La mejor receta de costillas chinas, haga clic aquí.

Cebolletas chinas y tofu prensado

Estos bolsillos de bondad masticables y crujientes son divertidos de hacer e incluso mejores para comer. Son un refrigerio chino popular relleno con el ligero mordisco a ajo de las cebolletas chinas y la sabrosa profundidad del prensado sazonado. tofu. Los fideos transparentes de celofán agregan cuerpo y el huevo une los ingredientes. - Andrea Nguyen

Para el Receta de cebollino chino y tofu prensado, haga clic aquí.

Salsa de ajo y cebolleta crujiente china

Es solo aceite caliente infundido con ajo y chiles y cargado con cebolletas en rodajas. Se sirve crujiente caliente, se vierte directamente de un wok sobre pescado entero, filetes a la parrilla, papas asadas o incluso cuencos de arroz simple. - Susan Volland

Para el Receta china de cebolleta crujiente y salsa de ajo, haga clic aquí.


Resumen de la receta

  • 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos
  • 2 cucharadas de vino blanco
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo, divididas
  • 2 cucharadas de maicena, disueltas en 2 cucharadas de agua
  • 1 onza de pasta de chile picante
  • 1 cucharadita de vinagre blanco destilado
  • 2 cucharaditas de azúcar morena
  • 4 cebollas verdes picadas
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 lata (8 onzas) de castañas de agua
  • 4 onzas de maní picado

Para hacer el adobo: Combine 1 cucharada de vino, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite y 1 cucharada de la mezcla de maicena / agua y mezcle. Coloque los trozos de pollo en un plato o tazón de vidrio y agregue la marinada. Mezcle para cubrir. Cubra el plato y colóquelo en el refrigerador durante unos 30 minutos.

Para hacer salsa: En un tazón pequeño combine 1 cucharada de vino, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de mezcla de maicena / agua, pasta de chile, vinagre y azúcar. Mezclar y agregar la cebolla verde, el ajo, las castañas de agua y el maní. En una sartén mediana, caliente la salsa lentamente hasta que esté aromática.

Mientras tanto, retire el pollo de la marinada y saltee en una sartén grande hasta que la carne esté blanca y los jugos salgan claros. Cuando la salsa esté aromática, agregue el pollo salteado y deje hervir a fuego lento hasta que la salsa espese.


Resumen de la receta

  • 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos
  • 2 cucharadas de vino blanco
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo, divididas
  • 2 cucharadas de maicena, disueltas en 2 cucharadas de agua
  • 1 onza de pasta de chile picante
  • 1 cucharadita de vinagre blanco destilado
  • 2 cucharaditas de azúcar morena
  • 4 cebollas verdes picadas
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 lata (8 onzas) de castañas de agua
  • 4 onzas de maní picado

Para hacer el adobo: Combine 1 cucharada de vino, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite y 1 cucharada de la mezcla de maicena / agua y mezcle. Coloque los trozos de pollo en un plato o tazón de vidrio y agregue la marinada. Mezcle para cubrir. Cubra el plato y colóquelo en el refrigerador durante unos 30 minutos.

Para hacer salsa: En un tazón pequeño combine 1 cucharada de vino, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de mezcla de maicena / agua, pasta de chile, vinagre y azúcar. Mezclar y agregar la cebolla verde, el ajo, las castañas de agua y el maní. En una sartén mediana, caliente la salsa lentamente hasta que esté aromática.

Mientras tanto, retire el pollo de la marinada y saltee en una sartén grande hasta que la carne esté blanca y los jugos salgan claros. Cuando la salsa esté aromática, agregue el pollo salteado y deje hervir a fuego lento hasta que la salsa espese.


Resumen de la receta

  • 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos
  • 2 cucharadas de vino blanco
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo, divididas
  • 2 cucharadas de maicena, disueltas en 2 cucharadas de agua
  • 1 onza de pasta de chile picante
  • 1 cucharadita de vinagre blanco destilado
  • 2 cucharaditas de azúcar morena
  • 4 cebollas verdes picadas
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 lata (8 onzas) de castañas de agua
  • 4 onzas de maní picado

Para hacer el adobo: Combine 1 cucharada de vino, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite y 1 cucharada de la mezcla de maicena / agua y mezcle. Coloque los trozos de pollo en un plato o tazón de vidrio y agregue la marinada. Mezcle para cubrir. Cubra el plato y colóquelo en el refrigerador durante unos 30 minutos.

Para hacer salsa: En un tazón pequeño combine 1 cucharada de vino, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de mezcla de maicena / agua, pasta de chile, vinagre y azúcar. Mezclar y agregar la cebolla verde, el ajo, las castañas de agua y el maní. En una sartén mediana, caliente la salsa lentamente hasta que esté aromática.

Mientras tanto, retire el pollo de la marinada y saltee en una sartén grande hasta que la carne esté blanca y los jugos salgan claros. Cuando la salsa esté aromática, agregue el pollo salteado y deje hervir a fuego lento hasta que la salsa espese.


Resumen de la receta

  • 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos
  • 2 cucharadas de vino blanco
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo, divididas
  • 2 cucharadas de maicena, disueltas en 2 cucharadas de agua
  • 1 onza de pasta de chile picante
  • 1 cucharadita de vinagre blanco destilado
  • 2 cucharaditas de azúcar morena
  • 4 cebollas verdes picadas
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 lata (8 onzas) de castañas de agua
  • 4 onzas de maní picado

Para hacer el adobo: Combine 1 cucharada de vino, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite y 1 cucharada de la mezcla de maicena / agua y mezcle. Coloque los trozos de pollo en un plato o tazón de vidrio y agregue la marinada. Mezcle para cubrir. Cubra el plato y colóquelo en el refrigerador durante unos 30 minutos.

Para hacer salsa: En un tazón pequeño combine 1 cucharada de vino, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de mezcla de maicena / agua, pasta de chile, vinagre y azúcar. Mezclar y agregar la cebolla verde, el ajo, las castañas de agua y el maní. En una sartén mediana, caliente la salsa lentamente hasta que esté aromática.

Mientras tanto, retire el pollo de la marinada y saltee en una sartén grande hasta que la carne esté blanca y los jugos salgan claros. Cuando la salsa esté aromática, agregue el pollo salteado y deje hervir a fuego lento hasta que la salsa espese.


Resumen de la receta

  • 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos
  • 2 cucharadas de vino blanco
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo, divididas
  • 2 cucharadas de maicena, disueltas en 2 cucharadas de agua
  • 1 onza de pasta de chile picante
  • 1 cucharadita de vinagre blanco destilado
  • 2 cucharaditas de azúcar morena
  • 4 cebollas verdes picadas
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 lata (8 onzas) de castañas de agua
  • 4 onzas de maní picado

Para hacer el adobo: Combine 1 cucharada de vino, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite y 1 cucharada de la mezcla de maicena / agua y mezcle. Coloque los trozos de pollo en un plato o tazón de vidrio y agregue la marinada. Mezcle para cubrir. Cubra el plato y colóquelo en el refrigerador durante unos 30 minutos.

Para hacer salsa: En un tazón pequeño combine 1 cucharada de vino, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de mezcla de maicena / agua, pasta de chile, vinagre y azúcar. Mezclar y agregar la cebolla verde, el ajo, las castañas de agua y el maní. En una sartén mediana, caliente la salsa lentamente hasta que esté aromática.

Mientras tanto, retire el pollo de la marinada y saltee en una sartén grande hasta que la carne esté blanca y los jugos salgan claros. Cuando la salsa esté aromática, agregue el pollo salteado y deje hervir a fuego lento hasta que la salsa espese.


Resumen de la receta

  • 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos
  • 2 cucharadas de vino blanco
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo, divididas
  • 2 cucharadas de maicena, disueltas en 2 cucharadas de agua
  • 1 onza de pasta de chile picante
  • 1 cucharadita de vinagre blanco destilado
  • 2 cucharaditas de azúcar morena
  • 4 cebollas verdes picadas
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 lata (8 onzas) de castañas de agua
  • 4 onzas de maní picado

Para hacer el adobo: Combine 1 cucharada de vino, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite y 1 cucharada de la mezcla de maicena / agua y mezcle. Coloque los trozos de pollo en un plato o tazón de vidrio y agregue la marinada. Mezcle para cubrir. Cubra el plato y colóquelo en el refrigerador durante unos 30 minutos.

Para hacer salsa: En un tazón pequeño combine 1 cucharada de vino, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de mezcla de maicena / agua, pasta de chile, vinagre y azúcar. Mezclar y agregar la cebolla verde, el ajo, las castañas de agua y el maní. En una sartén mediana, caliente la salsa lentamente hasta que esté aromática.

Mientras tanto, retire el pollo de la marinada y saltee en una sartén grande hasta que la carne esté blanca y los jugos salgan claros. Cuando la salsa esté aromática, agregue el pollo salteado y deje hervir a fuego lento hasta que la salsa espese.


Resumen de la receta

  • 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos
  • 2 cucharadas de vino blanco
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo, divididas
  • 2 cucharadas de maicena, disueltas en 2 cucharadas de agua
  • 1 onza de pasta de chile picante
  • 1 cucharadita de vinagre blanco destilado
  • 2 cucharaditas de azúcar morena
  • 4 cebollas verdes picadas
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 lata (8 onzas) de castañas de agua
  • 4 onzas de maní picado

Para hacer el adobo: Combine 1 cucharada de vino, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite y 1 cucharada de la mezcla de maicena / agua y mezcle. Coloque los trozos de pollo en un plato o tazón de vidrio y agregue la marinada. Mezcle para cubrir. Cubra el plato y colóquelo en el refrigerador durante unos 30 minutos.

Para hacer salsa: En un tazón pequeño combine 1 cucharada de vino, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de mezcla de maicena / agua, pasta de chile, vinagre y azúcar. Mezclar y agregar la cebolla verde, el ajo, las castañas de agua y el maní. En una sartén mediana, caliente la salsa lentamente hasta que esté aromática.

Mientras tanto, retire el pollo de la marinada y saltee en una sartén grande hasta que la carne esté blanca y los jugos salgan claros. Cuando la salsa esté aromática, agregue el pollo salteado y deje hervir a fuego lento hasta que la salsa espese.


Resumen de la receta

  • 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos
  • 2 cucharadas de vino blanco
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo, divididas
  • 2 cucharadas de maicena, disueltas en 2 cucharadas de agua
  • 1 onza de pasta de chile picante
  • 1 cucharadita de vinagre blanco destilado
  • 2 cucharaditas de azúcar morena
  • 4 cebollas verdes picadas
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 lata (8 onzas) de castañas de agua
  • 4 onzas de maní picado

Para hacer el adobo: Combine 1 cucharada de vino, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite y 1 cucharada de la mezcla de maicena / agua y mezcle. Coloque los trozos de pollo en un plato o tazón de vidrio y agregue la marinada. Mezcle para cubrir. Cubra el plato y colóquelo en el refrigerador durante unos 30 minutos.

Para hacer salsa: En un tazón pequeño combine 1 cucharada de vino, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de mezcla de maicena / agua, pasta de chile, vinagre y azúcar. Mezclar y agregar la cebolla verde, el ajo, las castañas de agua y el maní. En una sartén mediana, caliente la salsa lentamente hasta que esté aromática.

Mientras tanto, retire el pollo de la marinada y saltee en una sartén grande hasta que la carne esté blanca y los jugos salgan claros. Cuando la salsa esté aromática, agregue el pollo salteado y deje hervir a fuego lento hasta que la salsa espese.


Resumen de la receta

  • 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos
  • 2 cucharadas de vino blanco
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo, divididas
  • 2 cucharadas de maicena, disueltas en 2 cucharadas de agua
  • 1 onza de pasta de chile picante
  • 1 cucharadita de vinagre blanco destilado
  • 2 cucharaditas de azúcar morena
  • 4 cebollas verdes picadas
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 lata (8 onzas) de castañas de agua
  • 4 onzas de maní picado

Para hacer el adobo: Combine 1 cucharada de vino, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite y 1 cucharada de la mezcla de maicena / agua y mezcle. Coloque los trozos de pollo en un plato o tazón de vidrio y agregue la marinada. Mezcle para cubrir. Cubra el plato y colóquelo en el refrigerador durante unos 30 minutos.

Para hacer salsa: En un tazón pequeño combine 1 cucharada de vino, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de mezcla de maicena / agua, pasta de chile, vinagre y azúcar. Mezclar y agregar la cebolla verde, el ajo, las castañas de agua y el maní. En una sartén mediana, caliente la salsa lentamente hasta que esté aromática.

Mientras tanto, retire el pollo de la marinada y saltee en una sartén grande hasta que la carne esté blanca y los jugos salgan claros. Cuando la salsa esté aromática, agregue el pollo salteado y deje hervir a fuego lento hasta que la salsa espese.


Resumen de la receta

  • 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos
  • 2 cucharadas de vino blanco
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo, divididas
  • 2 cucharadas de maicena, disueltas en 2 cucharadas de agua
  • 1 onza de pasta de chile picante
  • 1 cucharadita de vinagre blanco destilado
  • 2 cucharaditas de azúcar morena
  • 4 cebollas verdes picadas
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 lata (8 onzas) de castañas de agua
  • 4 onzas de maní picado

Para hacer el adobo: Combine 1 cucharada de vino, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite y 1 cucharada de la mezcla de maicena / agua y mezcle. Coloque los trozos de pollo en un plato o tazón de vidrio y agregue la marinada. Mezcle para cubrir. Cubra el plato y colóquelo en el refrigerador durante unos 30 minutos.

Para hacer salsa: En un tazón pequeño combine 1 cucharada de vino, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de mezcla de maicena / agua, pasta de chile, vinagre y azúcar. Mezclar y agregar la cebolla verde, el ajo, las castañas de agua y el maní. En una sartén mediana, caliente la salsa lentamente hasta que esté aromática.

Mientras tanto, retire el pollo de la marinada y saltee en una sartén grande hasta que la carne esté blanca y los jugos salgan claros. Cuando la salsa esté aromática, agregue el pollo salteado y deje hervir a fuego lento hasta que la salsa espese.


Ver el vídeo: Kung Pao Pollo - Comida China (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Nun

    Yo contigo está de acuerdo. En él algo es. Ahora todo quedó claro, agradezco la ayuda de esta pregunta.

  2. Sike

    Te pido disculpas, pero, en mi opinión, no tienes razón. Lo sugiero para discutir. Escríbeme por MP.

  3. Al-Sham

    En ningún caso

  4. Abdul-Wahhab

    Belleza, especialmente la primera foto



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