Recetas tradicionales

Aros de cebolla

Aros de cebolla

¡Un aperitivo que me fascinó!

  • 2 cebollas grandes
  • 75 g de harina
  • 2 cucharadas de almidón
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de azucar
  • 120 ml de leche
  • 1 o
  • aceite para freír
  • sal
  • pimienta

Porciones: 6

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Aros de cebolla:

Mezcle los ingredientes sólidos en un bol, también los líquidos, luego mezcle. Obtienes una pasta como un ciulama.

Cortamos la cebolla en rodajas y la guardamos en la nevera durante aproximadamente 1 hora, antes de empezar a preparar la composición por la que ponemos las rodajas de cebolla.

Calentar el aceite y poner los aros de cebolla en la composición, luego freír en aceite caliente por ambos lados. Retirar sobre una servilleta de papel para absorber el aceite.

Son tan buenos que no puedes creer que sean cebollas.

Super bien !!!


Cómo hacer aros de cebolla empanizados, un clásico para comer con hamburguesas

Desde que la ciudad se llenó de hamburguesas, descubrí otros platos clásicos de la cocina americana. Como los aros de cebolla, una interesante guarnición que te recomendamos probar.

Los encontramos como guarnición además de una hamburguesa, un bife de ternera o una ración de costillas de cerdo. Son famosos en Estados Unidos, Australia y Gran Bretaña y más recientemente han conquistado otros continentes. Puede encontrarlos incluso en los menús rumanos. Si quieres cocinarlos en casa, te recomendamos una receta que no te fallará.

Recomendaciones de preparación:
► Cortar la cebolla y separar los aros de cebolla, luego dejarlos remojar en agua fría durante 30 minutos. Sécalos en servilletas de papel.
► Bañar los aros de cebolla en masa o pan rallado y freír en aceite caliente. Para obtener los mejores resultados, no los meta en la sartén.
► La corteza perfecta se hace con cerveza. La parte más difícil es conseguir una corteza perfectamente crujiente para los aros de cebolla. El pan rallado no es el más adecuado, porque es pesado y absorbe mucho aceite. Es mejor una masa tipo tempura. Utilice huevo, almidón, harina y cerveza. El alcohol de la cerveza es el que asegurará un exterior crujiente para los aros de cebolla que se freirán rápidamente, sin ablandar demasiado la cebolla.
► Cuanto más grandes sean los aros de cebolla, más dulces serán. Si la cebolla que compraste no es muy fragante, puedes poner un poco de azúcar en la composición en la que las calientas.
► Sirva con más salsas. Los más adecuados son el ketchup y la salsa de mostaza con miel.
Aquí está la receta paso a paso para los mejores aros de cebolla:

BurgerFest, el primer evento en Rumania dedicado a las hamburguesas
En Rumanía, la pasión por las hamburguesas se ha disparado en los últimos años y está ganando cada vez más terreno. A finales de este mes se organizará el primer gran evento dedicado a estas especialidades culinarias: BurgerFest, que tendrá lugar entre el 22 y el 24 de mayo, en Bucarest, en Verde Stop. El festival quiere reunir en un mismo lugar las hamburguesas más deliciosas que ofrecen los restaurantes de todo el país y premiar a la MEJOR HAMBURGUESA.

Si llegas al evento, elige una hamburguesa de tus ingredientes favoritos y disfrútala con una Ciuc 0.0, una cerveza ideal para cualquier comida, elaborada con ingredientes 100% naturales y sin alcohol. ¡Te veo allí!

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AROS DE CEBOLLA CRISPADOS I Receta + Video

Hola queridos deseos. Hoy preparé uno de mis entrantes más queridos (aunque trato de prepararlo solo unas pocas veces al año), a saber, CROQUER ANILLOS DE CEBOLLA. Maxim y yo somos ávidos amantes de las cebollas, especialmente preparadas de esta manera. Estos aros solo sirven como aperitivo o guarnición con una hamburguesa, pescado a la parrilla, etc. Para muchos, solo sirven con una cerveza fría, viendo un partido o una película con los amigos. Los aros de cebolla son súper crujientes, dulces y no podrás dejar de mordisquear)). Todo lo que tienes que hacer es prepararlos y picarlos con gusto. ¡Todavía te deseo un buen día y buen apetito!

Ingrediente:

  • 2 cebollas medianas a grandes (aproximadamente 450-500 gr.)
  • 400 - 500 ml. - aceite de girasol
  • 200 gr. - harina blanca + 50 gr.
  • 250 gr. - leche de vaca
  • 150 gr. - migas de pan
  • 1 o
  • 1 cucharadita - hojuelas de pimiento dulce
  • 1 cucharadita rallada - polvo de hornear
  • 1 cucharadita rallada - sal + un poco más
  • Pimienta negra

Dificultad: pequeño

Tiempo de preparación: 25 minutos

Hora de cocinar: 35-40 minutos

Tiempo Total: 65 minutos

Cantidad de porciones: 4-6 personas

Método de preparación:

  1. Pon la harina, la levadura en polvo, una cucharadita de sal, las hojuelas de pimienta, la leche, el huevo en un bol grande y mezcla todo hasta obtener una composición sin grumos.
  2. Cortar las cebollas en rodajas de unos 0,5 cm y desenvolver los aros de cebolla.
  3. Ponga el pan rallado en un plato y agregue un poco de sal, luego mezcle. Pon unos 50 gramos de harina en otro plato.
  4. Tomar un aro de cebolla y pasarlo por un poco de harina, luego ponerlo en la composición preparada anteriormente y escurrir el exceso de masa, finalmente pasarlo por el pan rallado, de manera que cubra toda la superficie. Haz lo mismo hasta terminar todas las cebollas (si quieres solo puedes freír los aros grandes y medianos, los pequeños para usar a la hora de preparar otros platos).
  5. Vierta el aceite en una cacerola o sartén, ponga la olla al fuego y deje que el aceite se caliente. Pon la cola de madera de una cuchara en el aceite, para saber cuándo el aceite solo sirve para freír, si se forman burbujas alrededor de la cola, entonces es hora de freír los aros.
  6. Ponga 3-4 o 5 aros a la vez (dependiendo del tamaño de la olla) dórelos a fuego lento a medio durante unos 3-4 minutos por cada lado o hasta que adquieran un color marrón dorado.
  7. Retire los anillos en un plato cubierto con toallas de papel para absorber el exceso de aceite.
  8. Sirve los aros de cebolla con kétchup, mostaza, con una hamburguesa, pescado a la plancha o lo que quieras. ¡Buen apetito!

Si estás preparando esta receta, no olvides sacarle una foto y usar el hashtag #valeriesfood


Aros de cebolla

Método de preparación:

Precaliente el horno a 100-120C.
Cortar las cebollas en aros de 0,5 cm de grosor. Seleccione solo anillos grandes.
Mezclar los aros de cebolla con 125 g de harina y dejar reposar así durante 30 minutos.

Pasado este intervalo, mezcle el resto de la harina con el almidón, las especias, el azúcar y la sal en un bol grande. En otro bol, mezcla la cerveza con el agua y el huevo. Vierta e incorpore gradualmente los ingredientes húmedos a los secos.

Calentar una generosa cantidad de aceite en una sartén profunda a fuego medio-alto hasta que el aceite alcance los 180C. Remojar los aros de cebolla en la masa preparada uno a uno y freírlos en aceite durante 3 minutos, volteándolos una vez.

Retire los aros fritos de las servilletas de papel, espolvoree sal encima y luego transfiéralos a bandejas en el horno precalentado para mantenerlos calientes.

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Cómo hacer aros de cebolla empanizados, un clásico para comer con hamburguesas

Desde que la ciudad se llenó de hamburguesas, descubrí otros platos clásicos de la cocina americana. Como los aros de cebolla, una interesante guarnición que te recomendamos probar.

Los encontramos como guarnición además de una hamburguesa, un bife de ternera o una ración de costillas de cerdo. Son famosos en Estados Unidos, Australia y Gran Bretaña y más recientemente han conquistado otros continentes. Puede encontrarlos incluso en los menús rumanos. Si quieres cocinarlos en casa, te recomendamos una receta que no te fallará.

Recomendaciones de preparación:
& # 9658 Cortar la cebolla y separar los aros de cebolla, luego dejarlos reposar en agua fría durante 30 minutos. Sécalos en servilletas de papel.
& # 9658 Los aros de cebolla se bañan en masa o pan rallado y se fríen en aceite caliente. Para obtener los mejores resultados, no los meta en la sartén.
& # 9658 La corteza perfecta se hace con cerveza. La parte más difícil es conseguir una corteza perfectamente crujiente para los aros de cebolla. El pan rallado no es el más adecuado, porque es pesado y absorbe mucho aceite. Es mejor una masa tipo tempura. Utilice huevo, almidón, harina y cerveza. El alcohol de la cerveza es el que asegurará un exterior crujiente para los aros de cebolla que se freirán rápidamente, sin ablandar demasiado la cebolla.
& # 9658 Cuanto más grandes sean los aros de cebolla, más dulces serán. Si la cebolla que compraste no es muy fragante, puedes poner un poco de azúcar en la composición en la que las calientas.
& # 9658 Sírvelos con más salsas. Los más adecuados son el ketchup y la salsa de mostaza con miel.
Aquí está la receta paso a paso para los mejores aros de cebolla:

BurgerFest, el primer evento en Rumania dedicado a las hamburguesas
En Rumanía, la pasión por las hamburguesas se ha disparado en los últimos años y está ganando cada vez más terreno. A finales de este mes se organizará el primer gran evento dedicado a estas especialidades culinarias: BurgerFest, que tendrá lugar entre el 22 y el 24 de mayo, en Bucarest, en Verde Stop. El festival quiere reunir en un mismo lugar las hamburguesas más deliciosas que ofrecen los restaurantes de todo el país y premiar a la MEJOR HAMBURGUESA.

Si llegas al evento, elige una hamburguesa de tus ingredientes favoritos y disfrútala con una Ciuc 0.0, una cerveza ideal para cualquier comida, elaborada con ingredientes 100% naturales y sin alcohol. ¡Te veo allí!

Al activar y utilizar la Plataforma de comentarios, acepta que PRO TV S.R.L. procesará sus datos personales. y las empresas de Facebook de acuerdo con la Política de privacidad de PRO TV, respectivamente, la Política de uso de datos de Facebook.

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Aros de cebolla madura

Lo admito, me gustan los aros de cebolla, pero casi nunca los hago, porque la comida no me acompaña. ¿Cuántas veces te has dicho eso a ti mismo? Bueno, para no tener que luchar con litros de aceite al hacer patatas fritas, hoy tenemos unos riquísimos aros de cebolla listos para meter al hornoy son tan buenos y claros como los aros de cebolla normales.

Preparación

Pele la cebolla y sepárela en aros como se muestra en la imagen. Una vez separados los aros, en un bol grande mezcla la harina, la sal y la pimienta con la cerveza. Remover hasta obtener una masa compacta para cubrir nuestros aros de cebolla.

Vamos pasando cada aro de cebolla por la mezcla y colocándolos en una bandeja de horno, donde previamente puse un papel de horno.

Nos ponemos nuestros aros de cebolla Hornee a 180 grados durante unos 15/18 minutos., hasta que veamos que la masa se ve dorada y crujiente.

¡Tan simples son estos aros de cebolla!

El contenido del artículo respeta nuestros principios de ética editorial. Para informar un error, haga clic aquí.

Artículo completo: Recetin »recetas» Recetas divertidas » Aros de cebolla madura


Cómo hacer aros de cebolla

¿Qué tal intentar freír unos aros de cebolla? Es un plato originario de Estados Unidos, donde se le conoce como "aros de cebolla" y se puede servir principalmente como snack, aperitivo o aderezo. Un nombre peor sería "cebollas en rodajas (aros)".

Imagina que estás preparando una hamburguesa con lo que quieres. En este caso, sería una pena no incluir cebollas y aros de cebolla con su textura ligeramente crujiente y su delicado sabor ahumado. También se pueden considerar vegetarianos (¡cuidado, no veganos!). Sustitutos de diversas carnes empanizadas, y como guarnición de la carne son perfectos para los que no tienen retrasos gastronómicos. Aquí se acerca vagamente a la cebolla nativa endurecida. Debido a que son grasas, van muy bien con una ensalada, que "toma" más grasa.

Ya que estamos hablando de un "alevín", nuestro consejo es no comer anillos de ellos todos los días. La tentación existirá porque son, de lo contrario, deliciosos.

Ingrediente: unas cuantas cebollas más grandes (digamos 3), harina, sal, pimienta, levadura en polvo, 1 huevo (suficiente para 3 cebollas), un poco de leche (aproximadamente 1/4 de taza) y aceite para freír. desde instrumentos no falte un cuchillo que corta bien, un cazo o una sartén honda, 2 tazones, un tenedor y, eventualmente, una cuchara o espátula para mezclar.

1. Calentar el aceite en una sartén a fuego alto. Pon tanto aceite como sea necesario para sumergir completamente la cebolla en él. Hablamos de "freír", como las patatas fritas.

2. Pelar la cebolla y cortarla en rodajas más gruesas o incluso más gruesas. Desenvuelva estas rebanadas en anillos de "componentes".

3. En un tazón, mezclar los ingredientes secos: harina y levadura en polvo con pimienta y sal al gusto. Usamos pimienta blanca, pero no los beses.

4. En el otro cuenco batir el huevo con la leche.

5. Vierta el huevo batido sobre la mezcla de harina y homogeneizado.

6. Dar la vuelta aros de cebolla a través de la masa. Antes de dejarlos en el aceite caliente, escurrimos un poco del exceso de masa.

7. Déjalos freír hasta que se doren. Asegúrese de no poner demasiado a la vez. Deje algo de espacio entre ellos y cocine más lotes.

8. Sácalos en un plato forrado con toallas de papel para absorber más aceite, luego asegúrate de transferirlos a un recipiente que debes cubrir con algo para mantenerlos calientes. Puedes servirlos con salsa.


Aros de cebolla de diente de león

Siempre estoy buscando recetas con verduras para satisfacer la panza del diente de león. No tenemos ningún problema con la carne, se come en cualquier forma, pero todas las verduras serán evaluadas con un "brócoli sombrío".

Porque siempre crujiente significa bueno para la niña, en una de nuestras salidas por la ciudad con Ania pedimos una ración de aros de cebolla que se aceptó con pollo. Siguió una cacería por los supermercados en busca de aros de cebolla, pero los encontrados no cumplieron con las expectativas del diente de león, así que tomé las riendas en mi mano y preparé los aros de cebolla en casa.

La receta es muy rápida, un poco desordenada pero el resultado es muy sabroso.

-1 cebolla más grande o dos cebollas más pequeñas

-100 g de harina + extra para aros de cebolla

La harina, el huevo, el pimentón se mezclan (con el objetivo de evitar grumos) poco a poco con la cerveza fría hasta obtener la consistencia de una idea más espesa que la masa del panqueque. Pelar una cebolla y cortarla en rodajas de 1,5 cm de grosor, que luego se desenvuelve y se espolvorea con harina. Poner las rodajas en la masa y luego ponerlas en el aceite caliente, por un lado y por el otro, hasta que se doren. Luego sal y come caliente.


Aros de cebolla madura

Ingredientes

  • Para 4 personas
  • 2 cebollas rojas
  • 1 taza de harina
  • Chal
  • Una cerveza
  • Pimienta negra

Lo admito, me gustan los aros de cebolla, pero casi nunca los hago, porque la comida no me acompaña. ¿Cuántas veces te has dicho eso a ti mismo? Bueno, para no tener que luchar con litros de aceite al hacer patatas fritas, hoy tenemos unos riquísimos aros de cebolla listos para meter al hornoy son tan buenos y claros como los aros de cebolla normales.

Preparación

Pele la cebolla y sepárela en aros como se muestra en la imagen. Una vez separados los aros, en un bol grande mezcla la harina, la sal y la pimienta con la cerveza. Remover hasta obtener una masa compacta para cubrir nuestros aros de cebolla.

Vamos pasando cada aro de cebolla por la mezcla y colocándolos en una bandeja de horno, donde previamente puse un papel de horno.

Nos ponemos nuestros aros de cebolla Hornee a 180 grados durante unos 15/18 minutos., hasta que veamos que la masa se ve dorada y crujiente.

¡Tan simples son estos aros de cebolla!

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AROS DE CEBOLLA CRISPADOS I Receta + Video

Hola queridos deseos. Hoy preparé uno de mis entrantes más queridos (aunque trato de prepararlo solo unas pocas veces al año), a saber, CROQUER ANILLOS DE CEBOLLA. Maxim y yo somos ávidos amantes de las cebollas, especialmente preparadas de esta manera. Estos aros solo sirven como aperitivo o guarnición con una hamburguesa, pescado a la parrilla, etc. Para muchos, solo sirven con una cerveza fría, viendo un partido o una película con amigos. Los aros de cebolla son súper crujientes, dulces y no podrás dejar de mordisquear)). Todo lo que tienes que hacer es prepararlos y picarlos con gusto. ¡Todavía te deseo un buen día y buen apetito!

Ingrediente:

  • 2 cebollas medianas a grandes (aproximadamente 450-500 gr.)
  • 400 - 500 ml. - aceite de girasol
  • 200 gr. - harina blanca + 50 gr.
  • 250 gr. - leche de vaca
  • 150 gr. - migas de pan
  • 1 o
  • 1 cucharadita - hojuelas de pimiento dulce
  • 1 cucharadita rallada - polvo de hornear
  • 1 cucharadita rallada - sal + un poco más
  • Pimienta negra

Dificultad: pequeño

Tiempo de preparación: 25 minutos

Hora de cocinar: 35-40 minutos

Tiempo Total: 65 minutos

Cantidad de porciones: 4-6 personas

Método de preparación:

  1. Pon la harina, el polvo de hornear, una cucharadita de sal, las hojuelas de pimienta, la leche, el huevo en un bol grande y mezcla todo hasta obtener una composición sin grumos.
  2. Cortar las cebollas en rodajas de unos 0,5 cm y desenvolver los aros de cebolla.
  3. Ponga el pan rallado en un plato y agregue un poco de sal, luego mezcle. Pon unos 50 gramos de harina en otro plato.
  4. Tomar un aro de cebolla y pasarlo por un poco de harina, luego ponerlo en la composición preparada anteriormente y escurrir el exceso de masa, finalmente pasarlo por el pan rallado, de manera que cubra toda la superficie. Haz lo mismo hasta terminar todas las cebollas (si quieres solo puedes freír los aros grandes y medianos, los pequeños para usar a la hora de preparar otros platos).
  5. Vierta el aceite en una cacerola o sartén, ponga la olla al fuego y deje que el aceite se caliente. Pon la cola de madera de una cuchara en el aceite, para saber cuándo el aceite solo sirve para freír, si se forman burbujas alrededor de la cola, entonces es hora de freír los aros.
  6. Ponga 3-4 o 5 aros a la vez (dependiendo del tamaño de la olla) dórelos a fuego lento a medio durante unos 3-4 minutos por cada lado o hasta que adquieran un color marrón dorado.
  7. Retire los anillos en un plato cubierto con toallas de papel para absorber el exceso de aceite.
  8. Sirve los aros de cebolla con kétchup, mostaza, con una hamburguesa, pescado a la plancha o lo que quieras. ¡Buen apetito!

Si estás preparando esta receta, no olvides sacarle una foto y usar el hashtag #valeriesfood


Aros de cebolla

Precaliente el horno a 100-120C.
Cortar las cebollas en aros de 0,5 cm de grosor. Seleccione solo anillos grandes.
Mezclar los aros de cebolla con 125 g de harina y dejar reposar así durante 30 minutos.

Pasado este intervalo, mezcle el resto de la harina con el almidón, las especias, el azúcar y la sal en un bol grande. En otro bol, mezcla la cerveza con el agua y el huevo. Vierta e incorpore gradualmente los ingredientes húmedos a los secos.

Calentar una generosa cantidad de aceite en una sartén profunda a fuego medio-alto hasta que el aceite alcance los 180C. Remojar los aros de cebolla en la masa preparada uno a uno y freírlos en aceite durante 3 minutos, volteándolos una vez.

Retire los aros fritos de las servilletas de papel, espolvoree sal encima y luego transfiéralos a bandejas en el horno precalentado para mantenerlos calientes.

Al activar y utilizar la Plataforma de comentarios, acepta que PRO TV S.R.L. procesará sus datos personales. y las empresas de Facebook de acuerdo con la Política de privacidad de PRO TV, respectivamente, la Política de uso de datos de Facebook.

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